주방장으로서 번창할 수 있도록 허용

주방장으로서 번창할 수 있도록 허용

주방장으로서 번창할 수 있도록 허용

요리에 경험이 없다면 혼자가 아니다.

모두들 어디서부터 시작해야 해.

비록 어떤 사람들은 자연적으로 훌륭한 요리사지만, 대부분의 사람들에게 요리는 배운 기술이다.

하지만, 누구나 요리하는 법을 배울 수 있는 힘을 가지고 있다.

훌륭한 음식을 요리하는 법을 배우고 싶다면 알아야 할 몇 가지가 있다.

아래 기사에서는 당신을 더 나은 요리사가 되는 방향으로 이끌 수 있는 몇 가지 좋은 팁을 볼 수 있을 것이다.

최적의 안전을 위해 음식을 준비할 때는 날카로운 칼만 사용하십시오.

둔탁한 칼은 실제로 사용하기에 위험할 수 있고 확실히 자르기를 어렵게 만든다.

무딘 칼로 자해하는 것이 예리한 칼을 써서 쉽게 자해하는 것보다 어떤 것을 억지로 자해로 자해하는 것이 쉽다.

약간의 곰팡이가 묻어 있는 과일을 처리하는 것에 대해 기분이 상한 적이 있는가? 썩은 곳이나 곰팡이가 핀 곳을 잘라내고 아직도 과일을 먹을 수 있는가? 부패하기 시작한 과일은 구할 길이 없다.

곰팡이가 핀 과일을 쓰레기통에 버리는 것은 중요하다.

곰팡이가 핀 음식을 먹는 것은 여러분을 매우 아프게 할 수 있기 때문이다.

과일에는 육안으로 볼 수 있는 것보다 더 많은 곰팡이가 종종 있다.

가능한 한 많은 준비 작업을 미리 완료하여 주요 요리 노력의 스트레스를 제거하십시오.

상해를 입지 않고 미리 준비할 수 있는 것이 무엇인지 레시피를 확인하십시오.

요리하기 전날 준비할 수 있는 것이 많다.

이것은 훨씬 더 복잡한 요리법을 준비하고 더 재미있고 빠르게 만든다.

버섯은 레시피에 첨가되기 싫은 물을 흡수한다.

버섯을 씻는 올바른 방법은 깨끗하고 젖은 천을 사용하는 수작업일 것이다.

고기 한 조각을 얼마나 오래 구워야 하는지 결정하는 데 어려움이 있으십니까? 당신은 언제 음식이 제대로 익었는지 알 수 있도록 고기 온도계에 투자하는 것을 고려해 보는 것이 좋다.

고기를 극도로 두껍게 자르려면 뚜껑을 닫은 상태에서 조리해야 조리 시간을 줄일 수 있다.

야채를 조리할 때는 닭 육수를 사용해야 한다.

육수에 채소를 끓이면 팬 밑바닥에 달라붙는 것을 막아주고 풍미를 불어넣는다.

대부분의 식료품점에서 닭고기 육수는 비교적 저렴한 가격에 구입할 수 있다.

요리할 때 나무 꼬치를 사용할 계획이라면, 요리하기 전에 30분 동안 물에 담가라.

이렇게 하면, 당신은 그들과 함께 요리를 할 때 그것들을 태우지 않는다.

한 개 대신 두 개의 평행 꼬치를 사용하면 꼬치에 음식을 담을 수 있다.

이렇게 함으로써 일년 내내 더 신선한 과일을 보장받을 수 있다.

이렇게 하면 제철이 아닐 때에도 원할 때마다 과일을 먹을 수 있게 된다.

시간에 쫓기고 구이를 하고 있다면 뼈에 박힌 구이를 고치면 도움이 된다.

이것이 당신의 로스트를 더 빨리 요리하는 이유는 뼈가 로스트의 중앙으로 열을 끌어오기 때문이다.

구이가 다 익으면 간단히 뼈에서 고기를 썰어 가족이나 손님에게 대접한다.

아무도 더 이상 현명하지 못할 것이다.

여러분 자신의 토마토를 말리는 것을 고려해보라.

그것들을 말리는 것은 쉽다 – 간단히 로마 토마토를 반으로 자르거나, 큰 토마토를 1/2인치로 자른다.

냉각 선반에 놓고 윗면을 잘라 살짝 소금에 절인다.

오븐을 190도까지 가열하고 토마토를 10시간 동안 안에 넣으세요.

말린 토마토는 비닐봉지에 담아 냉동할 수 있다.

또 다른 옵션은 건조된 토마토를 신선하고 풍미가 좋은 허브와 올리브 오일이 들어 있는 항아리에 저장하는 것이다.

이런 식으로 보관된 토마토는 냉장고에 2주간 보관된다.

너는 항상 요리 용품을 정리해야 한다.

물자가 흐트러지면 모든 것을 찾아 헤매는 데 시간을 허비할 것이다.

비슷한 물건을 같은 장소에 함께 보관한다.

좀 더 구체적으로 말하자면, 땅콩버터와 젤리를 같은 용도에 쓰므로 같은 선반 위에 놓아라.

대부분의 사람들은 요리에는 천부적인 재능이 없지만 시간과 노력으로 기술을 습득할 수 있다.

결국 이건 로켓 과학이 아니야.

시작하려면 다음 간단한 팁을 따르십시오.

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